Frutas que começam com a letra V não são tão comuns, mas existem algumas opções interessantes e nutritivas.
Entre elas, estão frutas como vangueria, veludo, vitelotte e vacínio.
Essas frutas fornecem vitaminas, fibras e antioxidantes que ajudam a fortalecer o corpo e manter a saúde.
Cada uma dessas frutas tem sua própria origem e sabor único.
Algumas vêm da África, outras da América do Norte e do Sul, e todas podem ser consumidas de várias maneiras, como in natura, em sucos ou sobremesas.
Elas trazem benefícios que vão desde melhorar a digestão até fortalecer o sistema imunológico.
Descobrir essas frutas pode deixar a alimentação mais variada e interessante.
Quem está buscando novidades para incluir na dieta vai encontrar opções saudáveis e diferentes para experimentar.
Frutas que Começam com a Letra V
Algumas frutas com a letra V são conhecidas, outras são exóticas e quase não aparecem no dia a dia.
Elas trazem sabores diferentes e vários nutrientes como vitamina C, antioxidantes, potássio e fibras.
Muitas vão bem em sucos, doces e até pratos salgados.
Vid (Uva e derivados)
A vid é a planta que produz a uva, uma fruta presente em quase todo lugar.
A uva pode ser consumida fresca, em sucos, vinhos e até em geleias.
O cultivo da vid (Vitis vinifera) é importante, especialmente em regiões produtoras do Brasil.
Essa fruta é rica em vitamina C e resveratrol, um antioxidante que ajuda a proteger o coração.
Uvas roxas e verdes têm níveis diferentes de antioxidantes, equilibrando sabor e benefícios.
O vinho, feito da uva, também é famoso e tem várias versões, como o vinho verde.
Voavanga (Tamarindo africano)
A voavanga é uma fruta africana, pouco comum no Brasil, conhecida por seu sabor doce e ácido ao mesmo tempo.
Sua polpa é suculenta e muito usada em sucos ou doces.
É uma fruta cheia de vitamina C, potássio e antioxidantes.
A casca é resistente, mas o interior é bem gostoso.
Na África, a voavanga é até usada para tratar algumas doenças, graças aos seus componentes naturais.
Veludo (Mabolo ou Manzana de terciopelo)
O veludo, chamado também de Mabolo ou Manzana de terciopelo, tem uma casca macia que lembra veludo, daí o nome.
É comum em regiões tropicais, principalmente no Brasil.
Sua polpa é doce, cheia de fibras e com boa quantidade de vitamina C.
O sabor é suave e a fruta pode ser consumida fresca ou em sucos e sobremesas.
Apesar de pouco conhecida, o veludo tem fãs pelo seu gosto único.
Vaccinium (Arandos, mirtilo, blueberry)
O Vaccinium é um gênero que inclui frutas como arandos, mirtilos e blueberries.
São populares por seus antioxidantes, especialmente as antocianinas, que ajudam no cérebro e na saúde do coração.
Essas frutas são ricas em vitamina C, vitamina K, fibras, potássio e magnésio.
Podem ser consumidas frescas ou usadas em bolos, geleias e sucos.
Elas são consideradas “superalimentos” por seus benefícios nutricionais.
Vangueria infausta
A vangueria é uma fruta menos comum, encontrada em algumas regiões do Brasil e África.
Tem sabor doce e textura suculenta.
Pode ser consumida fresca ou em compotas.
É rica em vitaminas e antioxidantes.
Frequentemente, é usada para variar o cardápio e trazer um sabor diferente às refeições.
Vitoria (Calabaza, abóbora)
A Vitoria, também conhecida como calabaza, é uma fruta parecida com abóbora, muito usada na culinária tropical.
Pode ser cozida e usada em sopas, purês e pratos salgados.
Ela é fonte de vitaminas A e C, importantes para a visão e imunidade.
Também tem fibras e antioxidantes.
Seu sabor suave combina com várias receitas, tornando-a uma fruta versátil na cozinha.
Velvet tamarind
O velvet tamarind é uma fruta tropical com casca grossa e acabamento aveludado, diferente do tamarindo tradicional.
Sua polpa é doce e ácida ao mesmo tempo.
Além de saborosa, contém fibras, vitaminas e minerais como potássio e cálcio.
É consumida fresca ou usada em doces e bebidas.
É mais comum em regiões específicas, sendo uma fruta interessante para quem gosta de experimentar algo novo.
Victoria (Ciruela, Plum)
A Victoria, ou ciruela, é uma fruta do tipo ameixa.
Tem polpa doce e suculenta, com um aroma agradável.
É usada fresca ou em geleias, doces e até em pratos salgados.
Tem antioxidantes e vitaminas que ajudam na saúde geral.
É uma fruta que agrada por seu sabor, textura e versatilidade na cozinha.
Vinagrillo
O vinagrillo é uma fruta menos conhecida, de sabor ácido.
É bastante usada para fazer vinagre natural em algumas regiões, aproveitando sua acidez.
Tem propriedades antioxidantes e é fonte de vitamina C.
O vinagrillo pode ser usado para temperar pratos ou em conservas.
Vainilla
A vainilla, conhecida como baunilha, não é uma fruta comum para comer pura, mas sua vagem é amplamente usada para dar aroma e sabor a receitas doces e cosméticos.
Ela é um produto da orquídea Vanilla planifolia.
Tem compostos com propriedades antioxidantes e calmantes, além de um cheiro que ajuda no relaxamento.
Na cozinha, a baunilha vai de sobremesas a bebidas, sempre agregando um toque especial.
Verduras, Leguminosas e Outras Plantas com V
Existem várias plantas e legumes que começam com a letra V, cada um com características únicas.
Eles trazem fibras, vitaminas e minerais, e são usados em diferentes tipos de pratos no Brasil e em outros países.
Vidalia (Cebola doce)
A Vidalia, também chamada de cebola doce, é uma variedade muito apreciada pela sua doçura e baixo teor de ácido.
Diferente da cebola comum, ela é menos picante e pode ser consumida crua em saladas ou grelhada.
Ela tem uma textura macia e é rica em compostos antioxidantes.
Cultivada principalmente nos Estados Unidos, sua popularidade cresce em outros locais por causa do sabor mais suave.
Além de usada na culinária, a cebola Vidalia tem propriedades anti-inflamatórias.
Vainas (Vainas de guisante, vagem, ejote, feijão verde)
As vainas são as cascas ou vagens dos legumes como o guisante, vagem, ejote e feijão verde.
Elas são parte importante das leguminosas e possuem fibras que ajudam na digestão.
Essas comidas são versáteis, podendo ser cozidas, refogadas ou até usadas cruas em saladas.
Além das fibras, as vainas oferecem vitaminas do complexo B, potássio e antioxidantes.
São comuns em várias cozinhas do mundo e podem ser encontradas frescas ou congeladas.
Valeriana
A Valeriana é uma planta conhecida principalmente por suas propriedades medicinais.
Ela é muito usada em chás e suplementos para ajudar a melhorar o sono e reduzir a ansiedade.
Além das funções calmantes, a valeriana tem minerais como magnésio e potássio.
Apesar de não ser uma verdura para cozinhar, é uma planta valiosa que começa com V.
Verdolaga
A Verdolaga é uma planta que muita gente usa como verdura.
Ela tem um sabor levemente ácido e textura suculenta, ótima para saladas, refogados e sopas.
Rica em ômega-3, vitaminas A, C e K, a verdolaga ajuda no sistema imunológico.
É fácil de cultivar, muito nutritiva e considerada uma planta medicinal natural.
Verdeo
O Verdeo é um tipo de vegetal verde semelhante à cebolinha.
Muito usado como tempero, ele dá sabor e cor aos pratos.
Além de adicionar frescor, o verdeo tem fibras e vitaminas.
Não é só decoração: contribui para a digestão e traz ácido fólico e vitamina K.
Vainita
Conhecida também como ejote ou feijão verde, a vainita é a vagem imatura do feijão.
Ela é crocante e levemente adocicada.
Muito consumida em saladas e pratos cozidos, é rica em fibras, ferro e vitaminas.
Pode ser preparada com azeite, alho ou simplesmente cozida.
Vainilla
A Vainilla, ou baunilha, é diferente das verduras e leguminosas, pois é uma orquídea.
Seu uso maior é na forma de vagem para aromatizar doces e bebidas.
Além do aroma marcante e sabor doce, compostos naturais da baunilha possuem propriedades antioxidantes.
Não é uma planta para o prato principal, mas é importante na gastronomia e perfumaria.
Veterraga
A veterraga é uma raiz usada em algumas regiões como alimento e remédio.
É rica em fibras e possui propriedades antioxidantes.
Ela pode ser consumida cozida, adicionada a sopas e caldos.
Além de ajudar na digestão, tem minerais como potássio que auxiliam na saúde do coração.
Calabaza
A calabaza, uma abóbora típica, é super versátil na cozinha. Tem aquele sabor adocicado e uma casca bem resistente.
Vai bem em sopas, purês ou até assados, dependendo do humor do dia. Rica em vitamina A, vitamina C e fibras, acaba ajudando na imunidade e na saúde dos olhos.
É uma fonte interessante de antioxidantes. Bastante consumida em pratos tropicais, dá pra variar a dieta com um toque doce natural.
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