Frutas que começam com a letra D não são muitas, mas são cheias de sabor e benefícios. Entre as mais conhecidas estão damasco, dendê, durião, dióspiro e dovyalis, que trazem vitaminas, antioxidantes e fibras para a mesa.
Essas frutas são bem versáteis: vão de receitas doces até pratos salgados, sucos ou geleias. Muitas têm histórias e origens curiosas, mostrando um pouco da diversidade cultural que aparece na nossa comida.
Descobrir essas frutas pode ser um jeito divertido de variar o cardápio e sair do básico. Quem tem curiosidade por sabores diferentes vai se surpreender com as opções que começam com D.
Principais exemplos de frutas com d
Frutas com a letra D são cheias de personalidade, cada uma com seu sabor e uso próprio. Elas fornecem nutrientes importantes e vêm de cantos bem diferentes do mundo.
Também aparecem em pratos típicos e são fontes de vitaminas e fibras essenciais para o corpo. Algumas são presença constante em receitas tradicionais, outras são quase desconhecidas por aqui.
Damasco: origem, sabor e nutrientes
O damasco, chamado de Prunus armeniaca no meio científico, tem origem lá na China. Também faz sucesso em várias regiões da Ásia e Europa.
É uma fruta da família Rosáceas, com sabor doce e um leve toque ácido. Pode ser consumido fresco, seco ou em compotas.
O damasco oferece boas doses de vitaminas A e C, que ajudam a visão e fortalecem o sistema imunológico. Além disso, tem fibras para a digestão e potássio, importante para controlar a pressão.
Muito usado em geleias e doces, é uma fruta que se encaixa bem em várias receitas.
Dendê: usos culinários e culturais
O dendê vem do dendezeiro (Elaeis guineensis), uma palmeira africana que se deu muito bem no Brasil, principalmente na Bahia. O destaque fica para o óleo de dendê, ingrediente indispensável na culinária baiana.
Esse óleo é fonte de vitaminas A e E, além de antioxidantes com propriedades anti-inflamatórias. O azeite de dendê está em pratos como moqueca, acarajé e vatapá, trazendo aquele sabor marcante e cor vibrante.
Não dá pra negar o papel cultural do dendê na alimentação brasileira.
Dióspiro: propriedades e consumo
O dióspiro, ou caqui, tem origem chinesa e faz parte da família das Ebenáceas. Existem dois tipos principais: um mais doce e outro adstringente, tudo depende do ponto de maturação.
Pode ser comido fresco, em saladas ou em doces. Traz vitaminas A, C e E, ótimas para a pele, olhos e imunidade.
As fibras ajudam o intestino a funcionar melhor. O dióspiro aparece em várias culinárias e é querido pelo sabor suave e valor nutricional.
Dragon Fruit (Pitaya): benefícios à saúde
A pitaya, ou dragon fruit, é uma fruta exótica que cresce em regiões tropicais e subtropicais. Tem origem na América Central, mas conquistou a Ásia de vez.
Sua casca é cheia de espinhos e a polpa pode ser branca ou vermelha, sempre com aquelas sementes pretinhas. É rica em vitamina C e antioxidantes, fortalecendo o sistema imunológico.
Também traz fibras que ajudam na digestão e no controle do colesterol. O sabor é leve e doce, perfeito para comer pura, em sucos ou sobremesas.
Frutas com d menos conhecidas e exóticas
Tem também aquelas frutas com D que quase ninguém conhece, mas que surpreendem pelo sabor ou pelas características. Vêm de várias partes do mundo e, às vezes, são difíceis de encontrar por aqui.
Dekopon: cítrico japonês
O dekopon é um cítrico criado no Japão e faz sucesso pelo sabor docinho e aroma marcante. Tem casca grossa e fácil de descascar, o que já ajuda bastante.
É rico em vitamina C, importante para o sistema imunológico, e tem fibras que facilitam a digestão. No Japão, o dekopon é consumido in natura, mas também vira suco e sobremesa.
O sabor é tão doce que, às vezes, dá pra dispensar o açúcar em algumas receitas. Tem uma textura suculenta que agrada muita gente.
Dovyalis: variedades e valor nutricional
O dovyalis é uma fruta pequena, ácida, que vem de áreas tropicais e subtropicais, principalmente da África e Ásia. Não é comum no Brasil, mas aparece em geleias e sucos.
Se destaca pelo alto teor de vitamina C, ótimo para imunidade, e pelas fibras que ajudam a digestão. Também tem antioxidantes que protegem as células.
É uma boa pedida pra quem quer variar a alimentação e provar algo diferente.
Durian e Durião: características marcantes
O durian, ou durião, é típico do Sudeste Asiático—Tailândia, Malásia, Indonésia, sabe? O cheiro é forte, pra dizer o mínimo; muita gente não suporta, mas quem gosta, ama de verdade.
A casca é cheia de espinhos e a polpa cremosa tem um gosto doce, bem diferente. O durião é cheio de vitaminas, minerais e energia, e pode ser comido fresco ou em doces.
Mesmo com o cheiro polêmico, é chamado de “rei das frutas” por lá. Não é raro ver avisos proibindo o durian em transportes públicos por causa do odor. Difícil de esquecer, no mínimo!
Duku e Desert Lime: sabores e origens
O duku é uma fruta tropical do Sudeste Asiático que lembra a longan. Tem casca fina e uma polpa branca, suculenta e doce.
Bastante popular em países asiáticos, o duku chama atenção pelos antioxidantes que ajudam a combater o envelhecimento celular. Costuma ser consumido fresco, direto da casca.
Já o desert lime é um cítrico australiano que cresce em regiões secas, quase desérticas. É pequeno, ácido e tem um sabor que lembra o limão-siciliano, mas com um toque próprio.
Rico em vitamina C, o desert lime aparece bastante na culinária local, dando sabor a molhos, vinagres e pratos típicos. É curioso como essas frutas vêm de lugares tão diferentes e, mesmo assim, cada uma tem seu charme e um jeito único de ser usada na cozinha.
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